ワイルドステーキって何?
ワイルドステーキはオーダーカットと違って定量カットで、選べるのは150グラム・200グラム・300グラム・450グラムです。
ワイルドステーキを頼むと表面だけ焼かれたベリーレアのステーキが熱々の鉄板にのってきます。食べ方はそのままでも食べられますし鉄板の上で焼いてもいいので、初心者にとっても一度でいろいろな焼き加減が試せて楽しいでしょう。
注文できる時間は平日15時まで
15時まで | 15時以降 | |
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平日 | ○ | ✕ |
休日 | ✕ | ✕ |
ワイルドステーキを注文できる時間は、平日の開店から15時までのみで、休日は終日注文できません。テイクアウトメニューでも提供しているので、店内で食べる時間がない方でもテイクアウトをして気軽に楽しめます。
頼み方は席で注文するだけ
ワイルドステーキを頼むときの流れは、店内に入って席につき、ワイルドステーキを注文するだけです。グラム数は、150グラム・200グラム・300グラム・450グラムから選びます。オーダーカットのように席から立ってお肉のカット場に行き希望を伝える必要はありません。
自分でお肉を焼いて自分好みの焼き加減に
ワイルドステーキは、表面だけ軽く焼かれたステーキなので、切って自分好みの焼き加減になるように鉄板で焼いてください。最初はベリーレアの状態なのでそのまま食べてもおいしく食べられます。焼きたければ切った面を鉄板につけて焼いていくとベリーレアからベリーウェルダンまで徐々に変わっていきます。