【厳選】絶品グルメの宝庫!津山の名物料理を味わえるおすすめ店11選!

【厳選】絶品グルメの宝庫!津山の名物料理を味わえるおすすめ店11選!

岡山県津山市は絶品グルメの宝庫です。名物ホルモンうどんをはじめ、肉料理は特に絶品。ランチからディナーまで食事を楽しめるお店、人気店、穴場のお店まで幅広く紹介します。紹介する人気店や穴場のお店を参考に、津山市のグルメを堪能してください。

記事の目次

  1. 1.岡山県津山市には絶品グルメがいっぱい!
  2. 2.津山で食べられる絶品グルメ①:ホルモンうどん
  3. 3.津山で食べられる絶品グルメ②:干し肉
  4. 4.津山で食べられる絶品グルメ③:そずり鍋
  5. 5.津山で食べられる絶品グルメ④:デミカツ丼
  6. 6.津山で食べられる絶品グルメ⑤:和菓子
  7. 7.岡山県津山市でおいしい名物グルメを堪能しよう!

岡山県津山市には絶品グルメがいっぱい!

岡山県津山市ってどんなところ?

Photo by Public Library of Tsuyama City

岡山県津山市は、岡山県の北部に位置している都市です。岡山県内で岡山市・倉敷市に続く大きな都市で、10万人ほどの人が暮らしています。ホルモンうどんや希少な作州牛など肉料理が特においしいグルメな街でもあります。

岡山駅から快速電車で1時間ほどの距離にあり、江戸時代は城下町でした。当時の街並みが街のあちこちに残っており、散策するにもおすすめの穴場の観光地です。

毎年11月~1月に開催される作州津山なべまつり!

Photo by naotakem

毎年津山市では、11月~1月の間に作州津山なべまつりが開催されています。津山市内にあるお店や旅館などで鍋を食べると、食事券などをもらえるチャンスが与えられるというものです。

1等の食事券は1万円分など、景品が豪華なのが嬉しいポイント。寒い季節においしい鍋料理を食べて体も温まり、景品ももらえるかもしれないというワクワクを味わえる楽しいイベントです。

津山で食べられる絶品グルメ①:ホルモンうどん

津山のおすすめグルメ ホルモンうどんとは?

Photo by luckypines

ホルモンうどんは、津山の名物グルメ。2011年のB-1グランプリでは準優勝を勝ち取りました。新鮮なホルモンを使ったホルモン焼にうどんを混ぜたことがはじまりです。

津山市内では、約50のお店がホルモンうどんを提供していて、それぞれのお店ごとの味付けや食べ方があります。津山市で食事するさいは、自分好みのホルモンうどんを見つけてみてくださいね!

ホルモンうどんが食べられる名店①:橋野食堂

橋野食堂は、創業120年の鉄板焼きのお店です。津山ホルモンうどんの1番の人気店で、ランチタイムは行列が絶えません。自家製のタレを使ったホルモンうどんは、辛さが三段階で選べます。

野菜はもやしとネギのみとシンプルですが、大きなプリプリとした食感のホルモンをしっかり味わえる一品。うどんの他にも、中華麺を使ったホルモンそばもありますよ。

橋野食堂

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住所〒 708-0841
岡山県津山市川崎549−9
電話番号0868-26-0502
アクセスJR姫新線東津山駅より徒歩9分
営業時間【平日】10時00分~19時00分
【日曜】10時00分~16時00分
定休日水曜

ホルモンうどんが食べられる名店②:お好み焼き よしむら

お好み焼き よしむらでは、味噌をベースにしたタレを使ったホルモンうどんが食べられます。具材のホルモンはハツやミノなど数種類が入っており、ニンジン・キャベツなど野菜もたっぷり。

ボリューム満点のホルモンうどんに、たった50円でみそ汁と漬物をセットにできます。ビールのセットもあり、ランチだけでなくディナーにもおすすめのお店です。

お好み焼き よしむら

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住所〒708-1125
岡山県津山市高野本郷1431-3
電話番号086-826-1880
営業時間【月~金】11時30分~14時00分
     16時00分~19時00分(火曜は昼のみ)

【土日祝】11時00分~19時00分
アクセスJR因美線高野駅から徒歩20分
定休日水曜日

ホルモンうどんが食べられる名店③:お好み焼き くいしん坊

お好み焼き くいしん坊のホルモンうどんは、ゆず果汁が隠し味に使われており、ジューシーなホルモンとよく合い、さっぱりと食べられるのが特徴です。

具材は、たっぷりのホルモンに、たっぷりのキャベツともやし。ホルモンの種類は数種類入っているので、プリプリ食感も歯ごたえのある食感も、両方味わえるのが魅力です。夜遅くまでやっているのでディナーにも使えます。

お好み焼き くいしん坊

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住所〒708-0841
岡山県津山市川崎138-2
電話番号0868-26-1958
アクセスJR姫新線東津山駅から徒歩5分
営業時間11時00分~25時00分(15時00分~17時00分は休み)
定休日火曜日(祝日の場合翌日)

ホルモンうどんが食べられる名店④:お好み焼き 三枝

お好み焼き 三枝は、ホルモンうどんの宣伝に力を入れているお店です。野菜はたっぷりの玉ねぎとネギが入っています。ホルモンは小腸が中心で、プリプリとした歯ごたえが楽しめる一品。

新鮮なホルモンを使っているお店ならではの塩ホルモンうどんもあり、おいしいと人気があります。食事におすすめの穴場のお店です。

お好み焼き 三枝

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住所〒708-0002
岡山県津山市上河原441-5
電話番号0868-23-3972
アクセス津山駅から3629m
営業時間【月~土】11時30分~14時00分
     17時00分~21時00分
【日祝】11時30分~15時00分
定休日月曜日(祝日の場合翌日)

ホルモンうどんが食べられる名店⑤:いっぱい茶屋 東宝

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本場の味!津山ホルモンうどん‼️

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いっぱい茶屋 東宝は、ホルモンうどんだけでなく、干し肉などいろいろな津山名物料理を味わえる穴場の居酒屋です。ホルモンうどんは、ゆずの風味豊かな味噌ベースで、シャキシャキとした食感のキャベツと弾力のあるホルモンが特徴となっています。

ホルモンは8種類ほど入っており、ボリューム満点。目の前の大きな鉄板で焼かれるホルモンうどんは、食べる前から食欲が沸いてくる一品です。

いっぱい茶屋 東宝

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住所〒708-0881
岡山県津山市南町1-30
電話番号0868-22-2938
アクセスJR津山駅より徒歩1分
営業時間11時00分~13時30分
17時00分~22時00分
定休日日曜日

津山で食べられる絶品グルメ②:干し肉

津山のおすすめグルメ 干し肉とは?

Photo byShutterbug75

津山名物干し肉は、津山で昔から食べられている保存食。塩でもんだ牛モモ肉の塊を、数日かけて天日干しをして作ります。噛めば噛むほど肉のうまみが口に広がります。

おかずとしてもおいしいのですが、ビールのおつまみにおすすめ。津山市内では精肉店はもちろん、スーパーでも売っており、ポピュラーな食材として人気があります。

干し肉が食べられる名店①:炙屋 ぼっけもん

炙屋 ぼっけもんは、津山の牛肉を使っている居酒屋です。ランチではなく、ディナーでがっつりお肉が食べたいというときに行きましょう。内装は屋台のような印象です。

干し肉はもちろん、ぷりぷりのホルモンや牛串など、さまざまな肉料理が味わえます。干し肉以外のおすすめメニューは、レバーのしゃぶしゃぶやホルモンを使った料理。予約必須の新鮮な食感のホルモンが味わえます。

炙屋 ぼっけもん

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住所〒708-0032
岡山県津山市伏見町28-1
電話番号0868-23-2994
アクセス津山駅から徒歩10分
営業時間18時00分~22時00分(L.O.21時40分)
定休日日曜日

干し肉が食べられる名店②:城下町肉処 櫓

城下町肉処 櫓は、新鮮なおいしいお肉をリーズナブルに食べられるコスパのいい穴場の焼肉屋さんです。干し肉はお店の裏手で作られており、自家製の干し肉をいただけます。おつまみメニューに記載されているほどお酒によく合い、地元民にも観光客にも人気の一品。

干し肉以外のおすすめメニューは手作りのソーセージやハンバーグ。津山名物ホルモンうどんもいただけます。

城下町肉処 櫓

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住所岡山県津山市山下97-1 津山市観光センター1F 東側
電話番号0868-22-2959
アクセス津山駅から徒歩12分
営業時間10時00分~21時00分

干し肉が食べられる名店③:大衆肉酒場 いぶし銀

大衆肉酒屋 いぶし銀は、津山肉ビルの中にあります。ディナータイムにはいつも満席の焼き肉店。干し肉だけでなく、煮込み串や燻し焼きなど、さまざまな肉料理を味わえるお店です。焼き肉店ですが、調理されたものが出てくるので、気楽に焼き肉を楽しめます。予約を取ってから行きましょう。

大衆肉酒場 いぶし銀

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住所〒708-0023
岡山県津山市大手町11-22 肉ビル1F
電話番号0868-22-1129
アクセス津山駅から532m
営業時間18時00分~23時00分(L.O.22時30分)
定休日日曜日

津山で食べられる絶品グルメ③:そずり鍋

津山のおすすめグルメ そずり鍋とは?

Photo by jetalone

そずり鍋は、津山を代表する鍋料理のひとつです。そずりとは方言で、「そぎ落とす」という意味があり、具材はそぎ落とされた骨周りの肉を使っています。

さまざまな部位の肉を使っているので、いろいろな食感を楽しめる鍋です。野菜もたっぷり入っており、醤油味が基本。ヘルシーな鍋料理として愛されています。シメはうどんやそばがおすすめです。

そずり鍋が食べられる名店①:桃花

桃花のそずり鍋は、津山でそずり鍋が食べられるお店の中でも特に絶品と名高いお店。具材はお肉と、たっぷりのニラともやしです。和風だしとごぼうのだしがしっかりときいていて、お酒が進みます。

シメはお肉からうまみが出たスープにうどんを入れるスタイルで、ついつい箸が進んでしまいます。これで1,200円とコストパフォーマンスも高い人気の居酒屋です。

桃花

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住所〒708-0022
岡山県津山市山下20-5
電話番号0868-24-1135
アクセス津山駅から571m
営業時間【火~土】11時00分~14時00分
     17時00分~23時00分
【日】17時00分~23時00分
定休日月曜日

そずり鍋が食べられる名店②:炭火焼肉 備前

Photo by jetalone

炭火焼肉 備前は焼肉屋さんですが、そずり鍋やしゃぶしゃぶも提供しています。食肉卸直営の焼肉屋さんで、高級なお肉をリーズナブルな価格でいただけるお店。

そずり鍋は肉のうまみが溶け出した醤油ベースのスープで、白菜やキノコ類を煮込んでいただきます。シメはうどん。これもまた絶品です。宴会にもぴったりのお店なので、みんなでわいわい鍋を囲ってみてはいかがですか?

炭火焼肉 備前

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住所〒708-0822
岡山県津山市林田121-4
電話番号0868-22-7022
アクセス東津山駅から1930m
営業時間11時30分~14時30分
17時00分~21時30分
定休日月曜日

そずり鍋が食べられる名店③:お染

お染は居心地のいい雰囲気の中、地元で採れた旬の食材を使ったおいしい料理が食べられると評判のお店です。どの料理もはずれがないクオリティの高いメニューが並んでいますが、特におすすめなのが冬場のそずり鍋。

一人用の鍋もあり、お一人様でも気軽に鍋を楽しめるのが嬉しいポイントでしょう。肉や豆腐の他、白菜やネギ、もやしやえのきなど野菜もたっぷりとれます。

お染

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住所〒708-0037
岡山県津山市戸川町5-2
電話番号0868-22-0913
アクセス津山駅から750m
営業時間【月・火・木・金・土】17時00分~23時00分
【日・祝】17時00分~21時00分
定休日水曜日

津山で食べられる絶品グルメ④:デミカツ丼

津山のおすすめグルメ デミカツ丼とは?

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デミカツ丼とは、デミグラスソースカツ丼の略で岡山県の名物料理のひとつです。デミグラスソースはお店ごとに特色があり、違った味を楽しめます。

岡山市の「味司野村」が発祥とされ、だんだん周りに広まっていき、昭和の初めから長い間、岡山県で親しまれてきました。ランチにもディナーにもおすすめのデミカツ丼。ぜひ津山で味わいましょう。

デミカツ丼が食べられる名店①:むぎわらぼうし

むぎわらぼうしは、豊富なメニューとボリュームたっぷりの食事が特徴のレストラン。むぎわらぼうしのデミカツ丼は、あたたかいご飯と千切りキャベツの上にタレのしみ込んだ大きな牛カツが乗っています。

他にも、創業当時から人気のハンバーグやメディアに取り上げられているチキンカツなどがあります。がっつりランチをしたいときにおすすめの人気店です。

むぎわらぼうし

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住所〒708-0822
岡山県津山市林田29-21
電話番号0868-24-3931
アクセス津山駅から1774m
こんごバス(東小学校下車徒歩5分)
営業時間【火~土】7時00分~21時00分(L.O.20時30分)
【日】7時00分~20時30分(L.O.20時00分)
定休日月曜日

デミカツ丼が食べられる名店②:手打ちうどん専門だいご

手打ちうどん専門 だいごはうどんのお店ですが、デミカツ丼もいただけます。もっちりとした岡山らしいうどんとデミカツ丼のセットは、お腹いっぱいになること間違いなし。ランチにもディナーでも満足できるメニューです。

デミカツ丼は、肉と芋のカツにデミグラスソースがかかった和風テイスト。津山市でデミカツ丼を食べるには穴場のお店でしょう。

手打ちうどん専門 だいご

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住所〒708-0842
岡山県津山市河辺757-1
電話番号0868-26-6701
アクセス東津山駅から1784m
営業時間11時00分~19時30分
定休日木曜日

津山で食べられる絶品グルメ⑤:和菓子

津山の和菓子の人気店①:つゝや五大北天まんじゅう

つゝや 五大北天まんじゅうは、津山を代表するお菓子のひとつです。つゝやのお菓子は、五大北天まんじゅう一種類だけ。バラ売りをしているので、運が良ければ出来立てを食べられます。

黒糖の風味豊かなしっとりした蒸しパンのような生地に、甘さ控えめのつぶ餡がたっぷりつまっています。1つ60円と格安ながらも、作るのに1週間もかかっている手間の込んだ一品です。

つゝや 五大北天まんじゅう

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住所〒708-0001
岡山県津山市小原82-4
電話番号0868-22-6616
アクセスJR津山駅から2616m
営業時間8時00分~18時00分
定休日水曜日

津山の和菓子の人気店②:京御門本店

京御門本店は、昭和10年創業の老舗和菓子店です。名物は、桐襲(きりかさね)。しっとりとした皮にゆずの風味の白あんが詰まった一口サイズの上品なお菓子です。一つずつ手で焼かれており、できたてはほくほくの食感。

2~3日おくとしっとり感が増し、違ったおいしさを楽しめます。桐襲の他にも、季節の菓子や栗のようかんなど、さまざまな種類の和菓子が並んでいます。

京御門本店

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住所〒708-0836
岡山県津山市林田町51
電話番号0868-22-3510
アクセス津山駅から915m
営業時間8時30分~18時00分

津山の和菓子の人気店③:美作百味菓匠館 大文字本店

美作百味菓匠館は、昭和23年創業の老舗の和菓子屋さんです。求肥とこし餡のハーモニーが素晴らしい「十萬石」や、3種類の餡が詰まった最中「美作守」が代表的なお菓子で、おみやげにも人気があります。

いちごの季節には、いちご大福が人気。白あんと大きないちごが入った大福は、一度食べたら忘れられません。イートインスペースがあり、お抹茶と一緒に和菓子を楽しめます。

美作百味菓匠館 大文字本店

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住所〒708-0001
岡山県津山市小原207-6
電話番号0868-23-7266
アクセス津山駅から3025m
営業時間9時00分~19時00分
定休日不定火曜

津山の和菓子の人気店④:鶴聲菴

鶴聲菴は津山市の銘菓であり、創業80年の老舗店でこじんまりした店構えですが、知る人ぞ知る穴場の和菓子屋さんです。名物である「千本桜」は、開店から1時間で売り切れてしまうこともある人気商品。

麩焼き煎餅という軽い食感の煎餅に、もちもちの梅肉入りの求肥を巻いたお菓子です。求肥の美しいピンク色が桜を連想させる、食感、味ともに他にはない不思議なお菓子です。

鶴聲菴

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住所〒708-0024
岡山県津山市二階町6
電話番号0868-22-4809
アクセス津山駅から徒歩15分
営業時間9時00分~18時00分
定休日日曜日

岡山県津山市でおいしい名物グルメを堪能しよう!

Photo by junyaogura

岡山県津山市には、絶品グルメを楽しめる食事処がたくさんあります。有名なホルモンうどんをはじめとする肉料理がおいしい津山市。他の地域とは少し変わった料理を楽しめるグルメな都市です。

人気店から穴場のお店まで同じ名称の料理でも、お店ごとに特色ある食事ができますよ!津山市でのランチやディナーに、ぜひ絶品名物グルメを堪能してみてください!

シャチ
ライター

シャチ

日本各地旅してます。海外も行ってみたいです。旅の楽しさを多くの人に知っていただきたいです。

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