ハリボーのタイヤ型グミがまずくてヤバい？味の原因成分は？

ハリボーはドイツ生まれのグミで、形が可愛くておいしいと日本でも大人気ですが、「世界一まずい」と言われているタイヤ型グミもあります。日本で見かけることは少ないですが、一度食べたら忘れられない独特な味が話題を呼んでいます。

ハリボーのタイヤ型グミとは一体どんなグミなのか、どんな味なのか、まずい味の原因成分は何なのか詳しくご紹介していきます。

ハリボーのタイヤ型グミは他のグミとは異なり、「リコリス菓子」と呼ばれるお菓子です。真っ黒な見た目と独特な味から「見た目も味もまるでタイヤのよう」と言われています。主原料のリコリスとは甘草の一種で、日本人には馴染みのない味ですが、欧米諸国では昔ながらのお菓子として親しまれています。

タイヤ型グミの正式な名前は「ハリボー ラクリッツ シュネッケン」です。ラクリッツは原料のリコリスのドイツ語表記で、シュネッケンはカタツムリという意味です。英語版のパッケージには「ハリボー リコリス ウィール（タイヤ）」という名前が表記されています。

ハリボーのシュネッケンシリーズはリコリス味が一番有名ですが、食べやすいフルーツ味もあります。

黒く渦巻くシュネッケンの見た目はまさにタイヤそっくりです。ギョッとしてしまうほど真っ黒な色は食品着色料のカーボンブラックという炭素で着色されています。とてもお菓子とは思えないような見た目で、思わず手を伸ばすのをためらってしまいそうです。

シュネッケンは、端から渦巻をほどいて少しずつ食べるのが正しい食べ方です。他のグミと違って一口で食べるのは難しい大きさなので、初めて食べる人は食べ方に迷います。豪快にそのままかじりつく方法もありますが、ほどきながら食べる方法なら子供からお年寄りまで安心して食べられそうですね。

売られている場所は限られていますが、シュネッケンは日本でも購入可能です。少し変わったものを取り扱っている輸入食品店や、ヴィレッジヴァンガードなどの雑貨店で売られていることがあります。試してみたいという方はぜひ足を運んでみてください。

シュネッケンは口に入れた瞬間から独特な味が広がります。最初は甘みと薬っぽい風味が広がり、噛めば噛むほど薬っぽさと苦みが徐々に増していきます。多くの人にとって馴染みのない味なので、おいしいと感じる人は少ないようです。シュネッケンの味は「タイヤやゴムのよう」とよく表現されています。

主成分はリコリスという甘草の一種で、根から抽出された成分が使われています。リコリスはシュネッケンのようなお菓子の他にも、スパイスや薬用として使われることもあります。古くから治療薬としても知られており、現在も咳止めシロップなどに使用されています。

リコリスは健康にいいとされていますが、リコリス菓子には甘味料も多く含まれているため、食べすぎには注意が必要です。

日本にはリコリスを使った食品がなく、日本人にとっては馴染みのない味なので、まずいと感じる人が多いようです。普通に食べるお菓子としては不人気ですが、「日本にはない珍しいお菓子」ということで、海外旅行のお土産としては人気があります。

リコリス菓子は欧州や北アメリカなどでは子供からお年寄りまで人気があります。特に北欧諸国では昔からある国民的なお菓子として親しまれており、スーパーの一角にはリコリス菓子がずらりと並んでいます。

とはいえ、リコリス菓子の人気国でも全員がおいしいと感じるわけではなく、好き嫌いがはっきりとわかれるようです。

ハリボーのシュネッケンの他にも、欧州にはさまざまなリコリス菓子があります。リコリス菓子は大きく2つのタイプの味に分けられ、1つはシュネッケンのように甘いタイプ、もう1つは塩味のあるタイプです。味も見た目もシュネッケンとは少し違うリコリス菓子を2つご紹介します。

リコリス菓子の中で一番有名と言っても過言ではないのが北欧諸国で大人気の「サルミアッキ」です。

サルミアッキにはリコリスに加えて塩化アンモニウムが入っているのが特徴です。口に入れると強いアンモニア臭と塩味を感じ、シュネッケンなどの甘いリコリス菓子とはまた違った味が感じられます。キャンディータイプが一番有名ですが、グミやチョコレートもあります。

オランダの「ドロップ」はサルミアッキと同じく、リコリスと塩化アンモニウムを主成分としたお菓子です。オランダでは昔ながらの国民的お菓子として長年愛され続けています。一般的にキャンディーのことをドロップと呼ぶようになったのはオランダのドロップが語源とも言われています。

ハリボーのタイヤ型グミ「シュネッケン」が世界一まずいと言われる理由は、主原料のリコリスにあります。真っ黒でタイヤのように渦巻く見た目と独特な味のシュネッケンは一度食べたら忘れられない印象的なお菓子です。

味の感じ方は人それぞれなので、おいしいと感じるか、まずいと感じるか、ぜひご自身で試してみてください。