梅田は何故うどん屋の激戦区なのか
梅田は大阪府大阪市北区を代表する商業の中心地で、東京に負けない大都市です。梅田地区の鉄道駅の利用者数は1日あたりおよそ240万人とされ、往来者数は東京の新宿や渋谷、池袋に次いで日本4位とされています。日本で4位ですが、世界でも4位であり、世界中の鉄道駅の中でもトップクラスの利用者数です。
梅田の絶品うどん屋さん4選
梅田の中心地に店を構えるうどん屋さんは、他店との激しい戦いに身を投ずるからこそ味のクオリティにも妥協できません。とりわけ激戦区の一つとされているのが大阪駅前第3ビルで、うどん好きなら知らない者はいない「踊るうどん」「うどん棒」「うだま」などの名店が軒を連ねています。
踊るうどん梅田店
踊るうどん梅田店は、うどん激戦区の一つである大阪駅前第3ビルにある名店です。特においしいと人気なのは舞茸の天ぷらで、あらゆるメニューに舞茸の天ぷらが添加されています。肉や温玉などの魅力もさることながら、最も人気なのは弾力があり伸びるおいしい讃岐うどんです。
つるつるでコシのあるモチモチ麺
踊るうどん梅田店で人気なのはやはりコシと弾力がありながらもつるつるしている麺です。まるでグミでも食べているのかと錯覚させられるほどの食感でありながら、どんどん伸びていく強さが未体験のうどんを提供してくれます。
肉舞茸天ぷらも最高で、肉は甘く味付けされ、香りのよい舞茸が食をそそります。酢橘の酸味もアクセントになりうどんのおいしい化学反応です。
住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1大阪駅前第3ビル2F |
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電話番号 | 06-6344-3760 |
営業時間 | 11:00~15:00(L.O) 17:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 無し |
うどん棒大阪店
うどん棒大阪店はミシュランガイド大阪2021のうどん部門にも選出された名店です。香りが豊かな香川県産のさぬきの夢という小麦を使用した麺が特徴的で、有名店なので常にランチ時は満席になるので注意してください。オリーブ牛や天ぷらなどの各種トッピングもクオリティが高く仕上がっているのがさすがです。
だしも麺だけでも旨い
うどん棒大阪店は、大阪でもトップクラスの有名店ということもあり、麺とだしだけでも多幸感に浸れる味に出会えます。大阪讃岐うどん好きなら知らない人はいないだけあり、天ぷらや温玉などのトッピングに至るまで注文してもハズレがなく、何度も訪れては別のメニューを注文したがる常連もいる、まさにおすすめの名店です。
住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3地下2F F37-2 大阪駅前第3ビル |
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電話番号 | 06-6458-5518 |
営業時間 | [月~金] 11:00~15:00(L.O) 17:30~22:00 [土・日・祝] 11:00~15:00(L.O) |
定休日 | 不定休 |
極浄うどん うだま
うだまは、大阪駅前第三ビルの地下一階に店を構える有名店です。見ただけでもわかるほど極太な麺が話題をよんでいます。店名のうだまはうどん、だいじ、まかないの頭文字からとっているとのことです。ちくわの天ぷらも店のおいしいと人気でトッピングに加えると新たな旨味に出会えます。
ランチの際には混雑が予想されるので余裕をもって来店してください。
弾力性が強くコシのある手打ちうどん
うだまの目玉はやはりとてもコシのある讃岐うどん太麺にあります。想像以上の弾力は噛むことに自信がない方にはおすすめしづらいほどの強いコシです。小麦の味わいが口いっぱいに広がります。シンプルで甘いだしと絡めて食べれば名に恥じぬほど極上なうどんの深い味わいを感じられること間違いなしです。
住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3大阪駅前第3ビル地下1F |
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電話番号 | 06-6344-0277 |
営業時間 | 【月~金】 11:00~15:00 ワインバル営業 毎週土曜日 17:00~23:00 |
定休日 | 日曜日 |
つるとんたんTOP CHEFS
つるとんたんTOP CHEFSは、従来のうどん屋さんのイメージを覆すおしゃれなカフェのような内装が有名のお店です。イートインコーナーやお皿はホワイトを基調にデザインされており、数多くの創作うどんを楽しめます。
他のうどん屋さんとの大きな違いは、他店が太くコシのある麺を提供するのに対し、つるとんたんTOP CHEFSでは細麺を提供するところです。
うどん屋らしからぬおしゃれ感
つるとんたんTOP CHEFSの魅力は創作料理の独創性にあります。定番のメニューももちろん好評ですが、まるでイタリアかフランス料理でも食べているのかと錯覚を引き起こしそうになるほどのおしゃれ感です。
ご飯ものやデザートまでラインナップされており、ランチ時に女性が一人でも入りやすい工夫が内装から料理まで拘って作られています。
住所 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1 大丸梅田店B2F |
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電話番号 | 06-6451-0063 |
営業時間 | 10:00~20:00 日曜営業 |
定休日 | 大丸大阪梅田店に準じる |