山梨名物はコレを食べておけば間違いないし!ほうとう以外にもある名物をご紹介!

山梨名物はコレを食べておけば間違いないし!ほうとう以外にもある名物をご紹介!

山梨と言えば、ほうとうが郷土料理として名物。観光では、富士山や南アルプスなど自然豊かな魅力があります。おいしい名産の食べ物もいっぱいです。ほうとう以外の山梨名物のおいしい食べ物をいろいろ紹介。山梨のグルメを知ることができる記事です。

目次 [表示]

山梨名物と言えばほうとう!

山梨県の名物と言えば、山梨の郷土料理「ほうとう」が有名です。ですが山梨県は、自然豊かでたくさんの名産品があります。ほうとうだけでなく、他の名産品を活かした名物料理も見逃せないでしょう。珍しいものも多くありますので、観光と一緒に食べてみるといいでしょう。

名物「ほうとう」ってどんな食べ物?

ほうとうは、武田信玄が食べていたと言われている歴史のある料理です。平打ちの太い麺は、硬すぎず柔らかすぎずでおいしいと好評。特に、かぼちゃなどの大き目の野菜が堪能できるのが魅力です。山梨では郷土料理として広く親しまれています。山梨に行ったら、まず食べてみたい名物料理です。

夏には名物おざらも「小作」で食べたい!

「おざら」とは、冷やしほうとうのことです。山梨県では郷土料理のほうとうを夏は冷やして食べます。甘辛の汁に漬けて食べるつけ麺形式のほうとうです。「おざら膳」として御膳で出されることも多い料理となっており、夏のランチにもおすすめですよ。ほうとうの名店「甲州ほうとう小作」でおざらも食べられます。

甲州ほうとう小杉 甲州駅前店

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住所〒400-0031
甲府市丸の内1-7-2
公式サイトURLhttp://www.kosaku.co.jp/
電話番号055-233-8500
アクセス甲州駅すぐ
駐車場なし
営業時間月~土11:00~22:00、日11:00~21:00
定休日年中無休
甲州ほうとう 小作
甲州ほうとう・小作の公式ページ。山梨県の名物料理・ほうとうをおいしくご提供しております。

ほうとう以外の山梨名物といえば?

Photo by whitefield_d

では山梨にある、ほうとう以外の山梨の名物はなにがあるでしょうか。フルーツ、B級グルメ、郷土料理、魚料理、肉料理、お菓子などの山梨名物をご紹介します。

フルーツ

  • ぶどう
B級グルメ
  • もつ煮
  • トマト焼きそば
郷土料理
  • 吉田のうどん
  • おつけだんご
  • せいだのたまじ
魚料理
  • 甲斐サーモン
肉料理
  • 甲州ワインビーフ
  • 甲州富士桜ポーク
  • 甲州地どり
  • 馬刺し丼
お菓子
  • 信玄餅
  • くろ玉
  • 笹子餅
 

山梨の名産は?フルーツ王国としても有名!

山梨の有名な食べ物としては、フルーツも有名。フルーツ王国と呼ばれており、ぶどう・桃・すももは、日本で最大の生産量です。新鮮なフルーツをその場で食べてみたいでしょう。豊富なぶどうを使ったワインなども、有名で人気な山梨です。新鮮なフルーツも、旬に味わってみると格別なおいしさになりますよ。

ぶどうや桃などの産地でおいしいパフェも

ぶどうの名産地ならではのパフェも、山梨のランチの後に食べてみたいでしょう。「葡萄屋コウフ ハナテラスカフェ」で、シャインマスカットのパフェなどを食べられます。桃パフェも有名ですので、山梨名産のフルーツを満喫できるお店に食べにいってみるといいでしょう。旬ごとにいろいろ味わえ、新鮮なフルーツのおいしさが堪能できておすすめです。

葡萄屋kofuハナテラスcafé

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電話番号0555-72-8180
アクセス富士河口湖駅から車で15分
営業時間10:00~17:00(L.O 16:00)※夏,GWのみ 10:00~18:00 (L.O 17:00)
定休日年中無休
住所〒401-0305
山梨県南都留郡富士河口湖町大石1477番1
公式サイトURLhttp://www.fujioishihanaterasu.com/shop/
葡萄屋kofuハナテラスcafé | 富士大石 ハナテラス | 山梨県富士河口湖町のラベンダー畑と富士山を望むスポット
葡萄屋kofuハナテラスcafé | 富士山と河口湖、ラベンダーなどのハーブを眺めながら買い物や食事を楽しむことができる、大石公園に隣接するスポットです 。こだわりの白い外壁の建物と石畳が風情のある敷地内には、山梨県産のスイーツやおみやげ、和の雑貨を取り扱う店舗などが並びます。

山梨の桃も名産!「桃農家カフェ ラ・ペスカ」で桃デザート!

山梨は、桃も名産で、新鮮な産地ならではの「桃パフェ」や「ピーチジュエル」なども食べてみたいでしょう。「桃農家カフェ ラ・ペスカ」もあり、人気となっています。山梨市にあり、桃の季節には訪ねたい場所です。旬の贅沢なたっぷりの桃を味わってみませんか。

桃農家カフェ ラ・ペスカ

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公式サイトURLhttps://www2.momo-net.co.jp/la-pesca/
住所〒405-0032
山梨県山梨市正徳寺1131-1
電話番号553-34-5359
アクセスJR山梨市駅よりタクシーで約10分
営業時間夏季限定の営業10:00~17:00(L.O.16:30)
桃農家カフェ ラ・ペスカ – 完熟桃直送 山梨|ピーチ専科ヤマシタ 生産者直営Cafeラペスカ
山梨県山梨市で桃・ぶどうの通販やジェラート、桃ジュース・桃ジャムの通販を行っている農業生産法人「ピーチ専科ヤマシタ」です。桃の家カフェ ラ・ペスカも期間限定で運営しております。

甲州市のころ柿もおいしい冬の名産

山梨県の甲州市塩山では、大きなおいしい甲州百目柿が収穫できて有名です。11月~12月初めに天日干しされている甲州百目柿が風物詩となっています。歴史のある古民家も多く、たくさんの柿が下がっている光景を見かけるでしょう。ほうとう以外にも名物として食べてみませんか。12月後半には、ころ柿がおすすめの食べ頃です。

山梨で有名なB級グルメは?

山梨のB級グルメは、町おこしのためや地元の産物を使って作られた食べ物が多く普及しています。観光客も多く訪れる山梨県では、B級グルメも一緒に堪能してみるといいでしょう。B級グルメののぼりなどが町のあちこちに掲げてありますので、ランチでも手軽に味わってみてはいかがでしょうか?

そば屋で多く味わえる甲府鳥もつ煮

山梨県のB級グルメとして有名なのが甲府鳥もつ煮です。甲府のそば屋で作られていたB級グルメが広まっています。甲州鳥もつ煮は、艶がよく、照り煮となっているのが魅力。そば屋などや郷土料理屋などでも、一緒に食べられるB級グルメです。

甲府鳥もつ煮を食べるには「奥藤本店」がおすすめ

山梨の甲府鳥もつ煮は、他では食べられないほどおいしいと評判です。甲府市の「奥藤本店」で昭和25年に誕生したという歴史のある料理となっています。「奥藤本店」は、JR甲府駅近くにあり、アクセスしやすくておすすめです。定食として「甲府鳥もつセット」「甲府鳥もつ丼」「そば定食」にもついてきますのでランチで食べるのもおすすめします。

奥藤本店

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公式サイトURLhttp://okutou.com/
住所〒400-0031
山梨県甲府市丸の内1丁目7-4
電話番号055-232-0910
営業時間昼の部 11:00-14:30
夜の部 17:00-20:30
定休日木曜定休
アクセスJR中央本線「甲府」駅(南口)駅前徒歩2分
奥藤本店 甲州鳥もつ煮

青春のトマト焼きそばが甘酸っぱい

山梨県はトマトの名産地でもありますので、トマトと山梨のブランド豚「富士桜ポーク」で作られたB級グルメも人気です。トマトソースがかかった焼きそばが有名。トマトソースが甘酸っぱいことから「青春のトマト焼きそば」という名前のB級グルメとなっています。山梨県中央市のトマト焼そば認定店で食べられますので食べてみませんか。新しい焼きそばの味わいが体験できます。

「道の駅とよとみ」で食べられる「青春のトマト焼きそば」

青春のトマト焼きそばは、のぼりのある看板で食べられます。「道の駅とよとみ」でも食べられますので、ドライブがてら、トマトのおいしさと焼きそばのおいしさを一緒に味わってみましょう。初めて味わう、焼きそばのおいしい魅力となるかもしれませんね。

道の駅とよとみ

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住所〒400-1514
山梨県中央市浅利1010-1
電話番号055-269-3421
営業時間9:00~18:00
定休日第3月曜日(第3月曜日が休日の場合は翌日)、12/30~1/3
公式サイトURLhttp://sannichi.lekumo.biz/toyotomi/
アクセス中央自動車道「甲府南IC」から国道140号で約10分
中央市農業振興公社・道の駅とよとみメール
「道の駅とよとみ」の最新情報や耳寄り情報、食、健康に関係する記事などをサイトに掲載し、さらに会員登録者にはダイジェスト版メールもお届けします。

山梨名物の郷土料理は?ランチにもおすすめ!

山梨では、ほうとう以外にもうどんが有名で「吉田のうどん」は、山梨県富士吉田市などで食べられているうどんです。太くて硬い麺が特徴となっており、馬肉やキャベツなどが入っているのも変わっているでしょう。「すりだね」と呼ばれる一味・ゴマなどを合わせた辛い薬味を溶かしながら食べます。吉田市には、人気のうどん店が多く食べ歩きをする人にも最適です。

吉田のうどんで有名なみうらうどん!

吉田のうどんは、「みうらうどん」などで食べてみるといいでしょう。極太の麺と馬肉とキャベツが名物のおいしさとなっています。馬肉やキャベツの食感も味わいながら、すりだねと天かす・山椒を効かせながら食べるのが、吉田のうどんのポイントです。

みうらうどん

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住所〒403-0004
山梨県富士吉田市下吉田1-22-5
営業時間10:00〜14:00
定休日水曜日(祝日の場合は営業)、1月1日
電話番号0555-30-2377
アクセス富士急行下吉田駅下車徒歩約9分
公式サイトURLhttps://ganso-miuraudon.com/
元祖 みうらうどん|山梨県富士吉田市【下吉田駅の手打ちうどん屋】
山梨県富士吉田市(下吉田駅より徒歩約10分)の 「みうらうどん」は創業以来変わらぬ味が人気のうどん屋です。コシが強く太い麺が特徴で、人気メニューの「肉うどん」をはじめとした「安い・うまい」うどんをお楽しみいただけます。

山梨で愛されている、おつけだんご

おつけだんごは、みそ汁の中に、もちもちの小麦粉のおだんごを入れたもので山梨県大月市の郷土料理となっています。「大きく切った具材がたっぷり入っている」ところが、山梨の郷土料理のおつけだんごの特徴です。こうしてみると、山梨には、ほうとう以外にも小麦粉のおいしい郷土料理が多くあるのがわかります。

雰囲気のある「古民家麺処 かつら」がおすすめ

山梨県大月市の「古民家麺処 かつら」で、おつけだんごを食べてみることをおすすめします。しっかりとした食感があるおつけだんごが特徴で、大月市産の地味噌とこうじ味噌に大月産の小麦を使っただんごが入っているのが魅力です。大根・人参・里芋・ごぼう・しめじなどの具だくさんの野菜も嬉しい料理で優しい気持ちになれる食べ物でしょう。

古民家麺処 かつら

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住所〒401-0013
山梨県大月市大月1-2-7
電話番号0554-22-1080
営業時間平日11:30~15:00 17:00~21:00 土日11:30~21:00
定休日木曜
アクセス大月駅前から歩いて1分
古民家麺処 かつら おつけだんご

せいだのたまじも歴史を受け継ぐ郷土料理

「せいだのたまじ」も山梨の郷土料理で小ジャガの味噌煮ですが、山梨らしい不思議な美味しさが魅力となっています。江戸時代に飢餓を防いだ貴重な郷土料理です。皮のまま炒めて、味噌と砂糖をからめて、一晩寝かせてまた煮つけます。鍋を振りながら甘辛く味をしっかり付けるのが特徴で、「照りが出ておいしい」と評判。時代を超えた食べ物ですので、山梨で食べてみてはいかがでしょうか?

山梨名物の魚料理のおすすめはある?

山梨県には、海はないのですが天然水が豊富で養殖が盛んで、マグロやサーモンなどの魚料理も有名です。美しくてきれいな色をしている養殖で有名な「甲斐サーモンレッド」も食べてみていただきたいおすすめの名物でしょう。

美しい天然水が生んだ甲斐サーモン料理が自慢

甲州ワインもおいしくて有名ですので、ワインと合う甲州サーモン料理などもぜひ堪能してみたい料理です。甲州市のフランス料理店や郷土料理店で食べられる場所を探してみるといいでしょう。お刺身やマリネ、サーモン丼やフライ・パスタに使うなど、さまざまな形で甲斐サーモンが食べられています。

甲州サーモンは「完熟屋本店」で食べるのもおすすめ

ほうとうが有名な、甲州市塩山の「完熟屋本店」は、ほうとう以外にもたくさんの山梨の自慢の食べ物が食べられます。甲州サーモンも「完熟屋本店」で堪能してみるといいでしょう。甲斐サーモン桶盛り刺身や甲州サーモン丼もあります。名物料理の一つとして、甲州サーモンも味わってみましょう。

甲州ほうとう完熟屋

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公式サイトURLhttps://hoto-noodle-restaurant-kanjyukuya-katsunuma.business.site/
電話番号0553-39-9651
住所〒404-0033
山梨県甲州市塩山赤尾671
定休日水曜
営業時間11:30~15:00、17:30~22:00
アクセス塩山駅南口から徒歩8分
山梨 甲州ほうとう 完熟屋 | 勝沼・河口湖・山中湖の古民家でほうとう
山梨でほうとうや、旬の地元野菜をつかった天ぷら。本店の120年の古民家や河口湖のほとりで楽しむ山梨の味。地元ならではの、希少な甲斐サーモンも。

山梨名物の肉料理にはどんな料理がある?

山梨の肉料理と言えば、甲州ワインビーフ・甲州牛があります。甲州ワインビーフは、山梨県の名産ワインの粕を飼料にして育てた牛肉です。ワインの粕で育てた牛はとても珍しく、肉のキメが細かくて柔らかいのが特徴です。甘みもあるおいしい肉が自慢で、甲州ワインとも合い、レストランでステーキや焼肉で堪能してみるといいでしょう。

ワインとも合う甲州ワインビーフを堪能したい

甲府駅のとなりにあるのが「甲州夢小路」で多くのレストランやワイン蔵などが揃っています。「山梨レストランメリメロ」は、地産地消で、甲州ワインビーフやクリスタルポーク、甲州地どりなどを扱っているレストランです。野菜も地産地消が魅力で、甲州ワインビーフをサイコロステーキなどもたっぷりと味わえる店です。

山梨レストラン メリメロ

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住所〒400-0031
山梨県甲府市丸の内1丁目1-25 甲州夢小路内 弐ノ蔵2階
電話番号055-298-6668
営業時間ランチ火~金 11:30~14:00、土日祝 11:00~15:00、ディナー火~土 18:00~22:00(L.O. 21:00)、日祝18:00~20:30(L.O. 19:30)
定休日月曜(祝日の場合は火曜)
公式サイトURLhttp://koshuyumekouji.com/shop/build_D1_02.html
アクセス甲府駅北口から東へ徒歩3分
山梨レストラン メリメロ 甲州夢小路店

「甲州夢小路」で甲州ワインビーフのハンバーガーも

甲州駅となりの「甲州夢小路」には、甲州ワインビーフ100%のパティをはさんだハンバーガーの店「Back Country Burgers 甲州夢小路店」もあります。ジューシーな味わいをハンバーガーで味わってみるのもいいでしょう。気軽にハンバーガーで味わってみるのもおすすめです。

Back Country Burgers 甲州夢小路店

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住所〒400-0031
山梨県甲府市丸の内1丁目1-25 甲州夢小路内
公式サイトURLhttp://koshuyumekouji.com/shop/build_E.html
営業時間平日11:00~17:30L.O 、土日11:30~19:30L.O
定休日水曜・木曜
電話番号055-252-3003
アクセス甲府駅北口から東へ徒歩3分
Back Country Burgers 甲州夢小路店

甲州富士桜ポークも有名でジューシー!

牛肉以外にも、山梨県の甲州富士桜ポークも有名で、きめ細かな柔らかな肉や脂が口の中でとろけるのが魅力です。霜降りも入っていて、ジューシーさがある豚肉となっています。2013年に甲州に誕生したおいしい豚肉を味わってみませんか。

「道の駅とよとみ」がおいしいと話題!

「道の駅とよとみ」で食べられる「甲州富士桜ポークソテー」がとてもおいしいと話題です。ランチにしてみるのもいいでしょう。見た目もきめ細やかな肉質が感じられ、ボリュームもあるポークステーキがおすすめです。

道の駅とよとみ

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住所〒400-1514
山梨県中央市浅利1010-1
電話番号055-269-3421
営業時間9:00~18:00
定休日第3月曜日(第3月曜日が休日の場合は翌日)、12/30~1/3
公式サイトURLhttp://sannichi.lekumo.biz/toyotomi/
アクセス中央自動車道「甲府南IC」から国道140号で約10分
中央市農業振興公社・道の駅とよとみメール
「道の駅とよとみ」の最新情報や耳寄り情報、食、健康に関係する記事などをサイトに掲載し、さらに会員登録者にはダイジェスト版メールもお届けします。

山梨名産の甲州地どりもおすすめ

甲州地どりも歯ごたえがしっかりあって味わい深くて人気。自然豊かな場所でゆっくりと育てられている地どりです。漫画の「美味しんぼ」でも登場している甲州地どりとなっています。一度山梨で味わってみるといいでしょう。

甲州牛や富士桜ポーク、甲州地鶏の堪能もおすすめ

甲州牛や富士桜ポーク、甲州地鶏などが堪能できる店には「山梨まるごと市場 幸修」があります。郷土料理が味わえる居酒屋ですので、お酒を飲みながら堪能してみましょう。山梨の地産地消が魅力のお店で「甲州地鶏たたき3種盛り」などもあっておすすめです。

山梨まるごと市場 幸修

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住所〒400-0031
山梨県甲府市丸の内2-16-7 上野ビル 2F
アクセス甲府駅南口から徒歩5分
営業時間17:00~24:00(LO23:30)
定休日日曜(※月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み)
電話番号‎055-269-6101
山梨まるごと市場 幸修

山梨県富士吉田市では馬刺し丼もおすすめ

吉田のうどんにも馬肉がのっていますが、山梨県富士吉田市には昔から馬肉を食べる文化があります。甲州馬の馬刺しも食べることが可能です。珍しい馬刺し丼が食べられるお店もありますので貴重でしょう。新鮮さが自慢の馬刺し丼を一度食べると癖になりますよ。

甲州馬刺し丼が食べられる「食いもん屋 北甲斐道」

甲州馬の馬刺し丼が「食いもん屋 北甲斐道」では、食べられます。新鮮でボリュームたっぷりの馬刺しがのっているので、食べてみませんか。ほうとうと馬刺しミニ丼セットの「甲斐道セット」もあるなど、いろいろな山梨のおいしいものが味わえるお店です。

食いもん屋 北甲斐道

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住所山梨県笛吹市石和町松本701-1
電話番号055-263-0004
アクセス石和温泉駅から徒歩4分
営業時間11:30~14:00、17:30~23:00
定休日不定休※要確認
食いもん屋 北甲斐道

山梨名産のお菓子は?信玄餅以外もたくさん!

山梨のお菓子と言えば、信玄餅が有名でしょう。きな粉のお餅に黒蜜をかけるのが人気です。ビニールの風呂敷に一つずつ手作業で包んであって風情がある、人気のお菓子となっています。多くの人が知っている信玄餅ですので本場で味わってみるといいでしょう。山梨では、お土産として買ってかえるのも定番のお菓子です。テーマパークになっていますので、詰め放題や工場見学もしてみませんか。

桔梗屋信玄餅 テーマパーク

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公式サイトURLhttp://kikyouya.co.jp/
電話番号0553-47-3700
住所〒405-0077
山梨県笛吹市一宮町坪井1928
営業時間9:00~18:00※店舗によって異なる、工場見学16:00まで
アクセスJR中央本線石和温泉駅からタクシーで約20分中央自動車道一宮御坂ICから5分
定休日年中無休
桔梗屋信玄餅

桔梗屋の信玄餅に加えて新しいプリンも堪能

最近では、桔梗屋の信玄餅以外にも、信玄プリンも好評です。コクのあるプリンに人気の黒蜜をたっぷり掛けて食べるのが魅力です。黒蜜も最近ではブームのように好まれていますよね。信玄餅の黒蜜の魅力がプリンにも活かされているお菓子として話題です。

山梨の歴史ある珍しい銘菓「くろ玉」

昭和4年に誕生したのが山梨県の有名なお菓子「くろ玉」です。その名の通り、真っ黒な丸いお菓子となっています。丸いうぐいす餡のあんこ玉に羊羹をかけているのが特徴で、見た目も変わっています。あん玉は機械ですが、他は職人の手によって作られている愛情のこもった人気のお菓子です。信玄餅以外にも、山梨県で広く愛されているお菓子を食べてみませんか。

甲府市の「澤田屋」で購入がおすすめ

「くろ玉」は、甲府市の澤田屋で作られています。昭和4年の発売当初と同じ製法を守っているお菓子です。山梨で愛されているロングセラーのお菓子を味わってみるといいでしょう。抹茶やお茶、コーヒーにも合うと言われていますよ。

澤田屋

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住所〒400-0032
山梨県甲府市中央4-3-24
電話番号 055-235-1331
アクセス甲府駅南口より徒歩12分
公式サイトURLhttp://www.kurodama.co.jp/
定休日元旦
営業時間9:00-19:00
澤田屋 くろ玉

100年以上の歴史を持つ笹子餅

山梨名産の食べ物、笹子餅は、甲州街道の難所で力餅としてよく食べられていた餅です。シンプルなお餅ですが、100年以上の歴史がある草餅となっています。昔の人がこれを糧に旅をしていたと思うと、食べてみたくなるでしょう。山梨に行ったならば、そんな旅情にも浸りたくなる草餅です。

笹子餅購入は歴史のある「みどりや」で可能!

笹子餅は、笹子餅本舗(株)みどりやで長く作られている歴史のあるお菓子です。JR中央本線「笹子駅」から徒歩すぐの所にあって、購入しやすいでしょう。小振りの草餅ですので、5個入りなどを買って山梨の旅のお供にすることをおすすめします。

みどりや

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電話番号0554-25-2121
住所〒401-0025
大月市笹子町黒野田1332
アクセスJR中央本線笹子駅から徒歩3分
営業時間7時~19時(売り切れ次第閉店)
笹子餅本舗(株)みどりや

山梨の名産をたくさん満喫したい!

山梨のほうとう以外にもある、おいしい食べ物について紹介しました。富士山もある山梨県は、観光客も多く訪れる場所です。自然豊かでフルーツもいっぱい。魚や肉もおいしいものがたくさん作られています。歴史がある山梨は、有名銘菓や郷土料理、B級グルメも大切に保存されているのが特徴です。ほうとう以外の食べ物もゆっくりと堪能して、魅力も満喫してみるといいでしょう。

tryworks.oka
ライター

tryworks.oka

旅行が好きで、いろいろな所を旅行しています。特に島巡りなどが好きです。その場所ならではの物に出会い、発見があると嬉しくなります。

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