弘前でしか食べられない絶品ラーメン12選！行かないと損するラーメンをご紹介！

青森県の弘前市にはおいしいラーメンが名物の名店が点在しており、お店によってラーメンの味や見た目もさまざまです。青森といえば煮干しの出汁が効いたラーメンが有名ですが、他にもいろいろなジャンルのラーメンが味わえます。

あっさり食べられる定番のラーメンはもちろん、濃厚な味わいの味噌ラーメンが名物のお店もあるので訪れてみてください。

弘前市にはいろいろな味わいのラーメンがありますが、なかでも青森で有名な煮干し系がおすすめです。煮干結社弘前店・八助など地元で人気の名店もあるので、煮干し系のスープを味わいたい方は立ち寄ってみてはいかがでしょう。

煮干結社弘前店は煮干し系のラーメンはもちろん、おしゃれな海老ラーメンなども堪能できる名店です。煮干結社弘前店には風味豊かで食べ応えのあるつけ麺もあり、普通のつけ麺とは一味違った濃厚な味わいが堪能できます。

サイドメニューにはご飯の上に煮干しを乗せたにぼめしもあり、トッピングの種類が充実しているのも魅力です。

煮干結社弘前店では煮干しを使ったつけ麺も人気ですが、一番おすすめなのが定番の煮干番長です。煮干番長は煮干しが入ったパンチのある味わいが特徴的で、旨みが強く細麺にもしっかりと絡みます。スープはそのまま飲んでも十分おいしいですが、ゆず酢を加えることでさっぱり食べられるのも嬉しいポイントです。

たかはし中華そば店は行列ができることも珍しくない、昔ながらのシンプルな中華そばが評判のお店です。自家製麺を使用した煮干し系の中華そばが名物となっており、価格も安く県外からも多くの人が訪れます。食券タイプのお店なので注文もしやすく、麺類は大盛りにできるのでがっつり食べたい方にも最適です。

たかはし中華そば店の名物はおいしい中華そばで、チャーシューとネギが乗ったシンプルな見た目が特徴です。スープには煮干しの旨みがしっかりと出ており、まろやかな味わいで最後まであっさりと食べられます。モチモチ食感の自家製麺もスープにあい、チャーシューにも味が染み込んでいるので絶品です。

八助は休日には行列になることが多い、こだわりの煮干し系ラーメンが堪能できる人気のお店です。コクにぼし・中華そばなど麺類の種類が多く、トッピングも数種類のなかからお好みで選べます。ランチにはミニチャーシュー丼などのご飯ものも人気で、セットで注文すれば食べ応えもあるので一押しです。

八助で人気がある特選煮干しはさば煮干を使用しており、塩気のバランスがよく濃厚な味わいが魅力です。麺はコシのあるストレートな細麺を使用しており、濃厚でとろみのあるスープにもしっかりと絡みます。

上にトッピングされたチャーシューも柔らかく、お好みで白胡椒を追加することで味に変化が出るのも嬉しいポイントです。