ケンタッキーは実は冷凍保存できるって知ってた？おいしく食べるにはこうすべし！

骨なしケンタッキーも含めたケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンは、おいしさを保ちながら冷凍保存ができます。冷凍保存すると味が落ちてしまうと思われがちですが、適切な方法で冷凍すればおいしさを損なわず保存が可能です。

ラップに包み冷凍庫に入れるだけで誰でも簡単に冷凍できるので、気軽に冷凍保存を活用してみましょう。

ケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンをおいしく冷凍する方法は、なるべく短い時間で凍らせることです。冷凍保存すれば、独特な風味とサクサクの食感がおいしいオリジナルチキンの味を落とさず保存できます。冷凍したオリジナルチキンは1ヵ月ほどならおいしいまま保存が可能です。

オリジナルチキンを冷凍する前に、冷凍庫の設定温度を下げることが大切です。冷凍庫の温度を下げる理由は、なるべく早く凍らせるためです。早く凍らせることで、オリジナルチキンの味を損なわずにおいしく保存できます。

オリジナルチキンは一度箱から出し、冷ましてから冷凍保存してください。オリジナルチキンを箱から出す理由はころもが蒸れて柔らかくなるのを防ぐためです。オリジナルチキンは粗熱がとれるくらいを目安に冷ましてください。

冷ましたオリジナルチキンは、1つずつ丁寧にラップで包んでください。複数一緒にラップに包むと食べたい量を調整しづらかったり、冷凍した時にくっついてしまいます。

ラップを包む時はオリジナルチキンが冷凍焼けしないよう隙間ができないようにしっかりと包んでください。冷凍焼けしてしまうとおいしくなくなるので注意が必要です。

冷凍庫の温度がさがったことを確認したら、1つずつラップで包んだオリジナルチキンを冷凍庫に入れます。冷凍庫に入れる時は、重ねたり大量に詰めたりしないよう気をつけでください。

冷凍庫にアルミトレイをひけば通常よりも早く冷凍できます。アルミトレイが2枚あれば1枚を逆さ向けに置き、さらにもう1枚のアルミトレイをひくと、より早く冷凍できるのでおすすめです。